После нового года мы начинаем ждать весны, которая как назло, все не приходит. И даже наоборот - начались снегопады и морозы. Тем, кому уже невмоготу, как хочется весны и прямо сейчас, можно устроить себе огород на кухонном подоконнике.
В детстве, наверное, все выращивали лук в баночке. Зеленые листики в полную силу пойдут на третью неделю, но процесс можно ускорить, если луковичку предварительно подержать в теплой воде и сделать вертикальный надрез вдоль нее. А можно вместо заурядных майонезных банок взять красивые стаканы, и на дно положить декоративные камушки, ракушки, лепестки или еще что-то, кому что нравится. Если же делать все по правилам, в промышленном, так сказать, масштабе, то лук на выгонку сажают в ящики — очень плотными рядами. Потом на 10 дней ящик ставят в теплое место. Когда стрелки вырастут до 5 см, ящики передвигают на свет, на подоконник. Уход за луком очень простой — его надо просто вовремя поливать.
Безо всяких хлопот можно прорастить зелень из корнеплодов. Например, петрушку и сельдерей. Чтобы получить зелень не в промышленном масштабе, а для души, достаточно сходить в магазин, купить в овощном отделе корень таких растений и поместить его в цветочный горшок. Лучше в наклонном положении, при этом самый верх корня, где находятся верхушечные почки, землей засыпать не следует. Качество грунта особого значения не имеет, можно взять любой, хотя бы самый дешевый. Главное, чтобы почва была влажная в момент посадки. Потом полить растения нужно будет только после того, как тронутся в рост почки на верхушке корнеплода.

Если поливать слишком часто, корнеплоды могут заболеть, загнить, на них образуется плесень, так что с поливом усердствовать не нужно. По этому же принципу можно «выгнать» свекольные листики. Выращивать петрушку и сельдерей можно и из семян, но это очень долго — на это уходит не менее трех месяцев. Если хочется экзотики, в горшках прекрасно смотрятся мелисса, тимьян, розмарин, иссоп. Правда, их лучше прикупить уже в готовом виде, в горшочках. С семенами у этих растений слишком много возни, например, тимьян и розмарин всходят так медленно, что уже лето настанет, а вы сформированного кустика так и не получите — в лучшем случае, вырастет натуральная рассада. В принципе, ее можно высадить на огороде, а уж осенью пересадить в горшки. То есть в лучшем случае огород на окошке получится следующей весной.
Зато из семян на окошке запросто вырастет кресс-салат, руккола, укроп, кинза, пекинская горчица, шпинат и мангольд. Посеять семена тоже можно в горшки, только погуще, чем если бы вы их сажали на грядки. И горшки лучше выбирать низкие и широкие. Чтобы семена быстрее проросли, их предварительно замачивают. Сейчас продается масса стимуляторов, которые можно использовать и для убыстрения прорастания. Самый знаменитый — корневин. Семена присыпаются тоненьким слоем земли, а сверху горшок закрывается пищевой пленкой. Когда семена взойдут, пленка снимается. Тут главное, чтобы земля не пересыхала.
Огородики с зеленью на подоконниках — это писк весеннего сезона. Особенно здорово смотрится, когда горшочки однотипные, но разной высоты. Или, допустим, когда все горшочки одного цвета, а один — ярко-оранжевый. Ну и конечно, декоративно оформленные стеклянные стаканы тоже придадут мини-оранжерее праздничный вид.

Серьезные огородники уже посадили перцы на рассаду и перешли к посадке томатов. Грунт для растений продается повсеместно, цены на него существенно разнятся. Между тем, огромной разницы между «Грунтом для роз» или же «Грунтом для рассады» нет. Запросто можно брать самый дешевый. Единственное, следует помнить, что торф никакой питательной ценности не имеет, поэтому, если вдруг вы прикупили торфяную смесь, растения придется удобрять минеральными удобрениями. Многие стараются обеззаразить грунт и прокаливают его по старинному способу в духовке.
Если говорить о емкости для рассады, очень удобны пластиковые стаканчики со съемным донышком. Такие стаканы продаются со специальными поддончиками, выглядят довольно симпатично, и цена на них не велика.

Статус: